Haljla Forell
Написать нам Карта сайта На главную Eesti keel English language ??????? ????

AVATUD
E-P 11-22
Tel.53003314

Restoran "Haljala forell"

Haljalas saab jälle forelli püüda

Osaühing Kurgla Invest avas eelmisel laupäeval peaaegu aasta suletud olnud Pihuvere kalapüügikoha, esimesed kliendid on mõnusat vaba aja veetmise võimalust juba kasutanud.

Haljala külje all asuv Pihuvere kalapüügikoht on alates eelmisest laupäevast taas avatud. Kalatiigid kuuluvad nüüd osaühingule Kurgla Invest ja tegutsevad ärinime Haljala Kalapüük all, rääkis üks omanikest Tiina Põllu.

Aivar Ojavere sõnul on paigal omanikke kokku viis, kohapeal on aga ametis nemad Tiina Põlluga kahekesi. “Meie jaoks on asi täitsa uus, kõigepealt tahaks sisse elada ja aimu saada, mida inimesed soovivad,” ütles Ojavere.

Suured plaanid

Kaks tonni forelle lasti Pihuvere tiiki eelmisel kolmapäeval, ja laupäeval, mil väravad esimest korda lahti tehti, oli kliente Aivar Ojavere sõnul juba üllatavalt palju.

Ainuüksi kalapüügile Pihuveres kindlasti tulevikus ei keskenduta. “Edaspidi peaks siia tekitama midagi lisaks nii lastele, emadele kui ka isadele,” rääkis Ojavere, kes arvas, et selles osas kuluvad marjaks ära nii tema kui ka Tiina Põllu kogemused Virumaa Muuseumides töötamise ajast.

Kolmas Kurgla Investi juhatuse liige, mitmes kalakasvatuses töötanud Indrek Kirss, kel bioloogiharidus, sõnas, et järgmisel aastal on plaanis Pihuvere alumistes tiikides ise kala kasvatama hakata.

“Praegu mõõdame vee kvaliteeti ja voolava vee mahtusid, et välja selgitada, kui palju oleks meil siin võimalik kala kasvatada,” rääkis Kirss ja lisas, et ilmselt saab kasvatada kalu nii kohapeal püüdmise tarvis kui ka müügiks kaubandus- või toitlustusettevõtetele.

Pihuvere eeliseks kalakasvatuse rajamisel on väga puhas allikavesi. “Julgen öelda, et sama puhas vesi on Eestis vaid Äntu kalakasvatuses ja Pidula kalakasvatuses Saaremaal,” ütles Indrek Kirss.

Just Äntust esimesed kaks tonni vikerforelli ostetigi. Vikerforellide seas on ka mõned albiinovormid ehk kuldsed forellid, kes tiigis ringi ujudes hästi silma torkavad.

Indrek Kirss on seni iga päev vee kvaliteeti hinnanud. “Selle järgi saame söödaratsioonid määrata,” rääkis ta ja lisas, et forell on vee omaduste suhtes väga tundlik kala.

“Vee puhtusest annavad märku ka alumistel tiikidel õitsevad vesiroosid,” rääkis Indrek Kirss, “lisaks seegi, et tiikides elavad vähid.”

Koerad on valvsad

Vähkide kõrval on Pihuvere tiikidesse endisest ajast jäänud elama karpkalu ja isegi mõned tuurad, keda tulevikus samuti püüda saab.

“Nädalavahetusel püüti ka paar imelikku kala välja, sellised heeringa moodi olid,” ütles Aivar Ojavere, lisades, et tema ei tea seni veel kaladest midagi.

Haljala Kalapüük pakub võimalust kohapeal kala püüda või värsket kala kaasa osta. Nii ühel kui teisel juhul käib hinna sisse kala rookimine, fileerimine ja suitsutamine või soolamine.

Kala püüdmiseks vajalik varustus on Pihuveres olemas, aga Aivar Ojavere lausus, et tagasi ei saadeta ka oma õngega tulijaid.

Öisel ajal on tiikide ümbrus kalahimustajate peletamiseks valgustatud ja Ojavere sõnul valvavad hinnalisi kalu koerad. Indrek Kirss rääkis, et edaspidi on kavas püsti panna videovalveaparatuur.